天气冷 宝宝食用水果也加热_雷客网
雷客网
教育

天气冷 宝宝食用水果也加热

2020-04-04发布 | 教育 | 早教 | 幼儿护理 浏览:303人次
其实没什么必要!水果只要是干净的,不管生熟、热冷,都没有影响。
  要不要加热,跟孩子平时的饮食习惯有关。比如有的小朋友,不爱吃热水果,不爱喝热牛奶,因为他习惯了吃冷的,所以即使冬天照样吃,身体也依旧健康。
  因为气温问题,冬天的水果即使不放冰箱冷藏,也是凉凉的。对于胃肠功能较弱的宝宝来说,可能无法适应冰冷的食物,适当加热蒸熟,是可以的。
  可是即便如此,宝妈仍有许多疑问。
  问题一:加热的水果会不会影响本来的营养价值呢?
  事实上,加热对于水果的营养价值并不会有很大的损失。
  不可否认蒸煮、加热水果确实会损失水果的部分维生素C。但宝妈不用过分担忧,因为维生素C的摄取渠道很多,不止吃水果这一渠道。而且像苹果、梨、桃等水果种的维生素C含量并不高,熟吃水果除了损失一些维生素C,矿物质和膳食纤维并不损失,抗氧化物质的损失也不大。
  对于富含维C、维E的水果,比如芦柑、脐橙等柑橘类水果,以及猕猴桃、草莓等,加热过度会破坏维生素,最好不要加热。对于维生素C含量比较低的水果来说,煮熟吃仍然营养丰富。
  抛开维生素C来说,水果熟吃在很大程度上解决了水果中的多酚、单宁等物质对消化功能的影响,也破坏了其中的蛋白酶,避免其伤害宝宝娇嫩的消化道。纤维软化后,反而减小了纤维对肠道的刺激和伤害。
  问题二:水果加热后,会不会影响口感?
  至于口感,那就仁者见仁、智者见智了。有些宝宝喜欢吃,有些宝宝不喜欢,重要的是依据宝宝的喜好安排水果的出场方式。
  问题三:既然加热不影响,那么给宝宝喝加热果汁也是一样的吧?
  首先,果汁不等于水果!果汁再接近水果,也和水果有很大不同。果汁在加工处理的过程中,水果中的不可溶残渣多半被丢弃掉,而那些水果渣含有不少的膳食纤维以及其他的营养成分。大部分膳食纤维以及部分矿物质,比如钙、铁是不溶于水的,都留在了果渣中,而且果汁不是浓缩了水果中所有营养,但却浓缩了所有糖和能量,容易让孩子迷恋甜味。
  而且在氧化酶的作用下,水果打成汁的过程中维生素c的损失率可达到 80%。如果长期用果汁代替新鲜水果,容易引起便秘和维生素缺乏。
  所以,爸妈还是应该早早培养孩子吃新鲜水果蔬菜的习惯。至于冷热,爸妈该根据宝宝饮食习惯和水果的营养成分处理。至于果汁,宝宝偶尔喝喝就好,不要长期大量饮用。

TAG:

早教

幼儿护理


文章出自:雷客网 文章链接:http://www.leikw.com/child/179/teach/7467.html
提示:当前页面信息仅做为信息分享交流,并不提供商业服务,本站也不为此信息做任何负责,对本信息或者图片如有意见请直接联系本站
当孩子磕碰摔倒时,妈妈的做法将影响孩子一生
前几天我带着儿子去公园散步,看到一对母子。宝宝1岁多的样子,还在摇摇晃晃学步,妈妈总是跟在后面。宝宝走着走着,忽然就摔倒了。妈妈赶紧抱起来,对着地面打了好几下,然后
出现儿童感染新型冠状病毒,当妈的要注意3大喂养细节!
关于新型肺炎,之前一直有传言孩子不易感染新型冠状病毒,直到深圳10岁男童感染,甚至出现最小感染者仅9个月……谣言才不攻自破!   其实孩子的免疫系统尚未发育完全,
宝宝拉肚子该如何护理
1、保持饮食清淡   很多妈妈认为,宝宝拉肚子期间,肠胃非常脆弱,吃得越多,拉得就越多……于是给宝宝禁食,或者只提供粥水或米汤这样的流食。   但这样做
宝宝从几岁开始刷牙
现在家长越来越关注宝宝的牙齿发育,担心牙齿出得慢,担心乳牙换得迟,担心牙齿长得不整齐……   其实,许多的牙齿问题正是刷牙不到位,导致牙齿不健康而引发了其他的问题
孩子安全防护工作走起,落实到衣食住行每个细节
2020的春节特别漫长,而在这个假期里,不少家长们也非常认真地做功课,对于“新型冠状病毒”的一切都了解得清清楚楚,从第一个病例的产生到扩散的途径、防护方式等等。
少儿强小儿
武汉九众堂健康管理有限公司,位于商家云集,环境优美,人杰地灵的三角湖畔,是一家从事专业小儿推拿,健康营养,专业小儿推拿职业培训为一体的健康管理公司! “少儿强”是
善德
学校一直秉持着“以善优教,以德育人”的育人宗旨。是武汉市人社局直管学校,中国足健会副秘书长单位、中国民族医药学会科普分会湖北推广中心、中华中医药学会中医药人才培训湖
教育
雷客网关注客服微信号在线咨询
加入QQ群780094227
本站不提供任何商业服务仅作为教育知识交流分享 雷客网由雷客网提供技术支持 沪ICP备16040830号沪公网安备31011302002734号 教育 教育培训 早教 教育机构 英语培训 教育问答 微整形 健康知识 健康养生 SITEMAP