维他命D（VD）是环戊烷多氢菲类化合物，可由维他命D原（provitaminD）经紫外光270~300nm激话产生。小动物皮下组织7-脱氢胆固醇，酵母菌体细胞中的麦角固醇全是维他命D原，经紫外光激话各自转换为维他命D3及维他命D2量少，但人力直射者多因此型。维他命D的较大消化吸收峰为265nm，相对稳定，融解于有机化学溶媒中，光与酸推动对映异构功效，应存储在N2、没光与无酸的冷自然环境中，油水溶液加抗氧剂后平稳，溶液因为有融解的氧不稳定。烃基还原系统也可损害其微生物效应。
维他命d归属于固醇吗
固醇是它的前体物质，在紫外光标准下皮下组织胆固醇被转换为维他命D，因而日晒能够 补充维他命D。它是固醇类化合物。
维他命D的功效
维他命D的功效不能小看，反映在下列好多个层面：
1、心脏病：维他命D可减少对甘精胰岛素的耐受力，而甘精胰岛素耐受力是造成心脏病的关键要素之一。
维他命D可减少对甘精胰岛素的耐受力
2、肺部疾病：肺脏组织在人的一生中会亲身经历修补和“更新改造”，因为维他命影响多种多样体细胞的生长发育，它可能对肺的修复具有一定的功效。癌症（包含乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等）：据觉得，维他命D对调整体细胞繁育具有主导作用—癌症病人身体则欠缺这类管控体制。因而，根据避免体细胞过多繁育，维他命D就能防止一些癌症。
3、糖尿病：在Ⅰ型糖尿病中，人体免疫系统会消灭身体本身的体细胞。生物学家觉得，维他命D可具有免疫增强剂的功效。她们觉得，它或许能避免人体免疫系统的过度反应。
维他命D可具有免疫增强剂的功效
4、高血压：维他命D为颈部甲状腺囊肿上的副甲状腺囊肿所运用。这种腺管代谢出一种调整身体钙水准的生长激素，钙则协助调整血压，但生物学家并未彻底了解这一全过程。
5、精神分裂症：患精神分裂症的概率大约与出世前几个月的光照状况相关。欠缺光照可能会造成维他命D欠缺。生物学家觉得，这会改变胎宝宝人的大脑的生长发育。
6、多发性硬化：欠缺维他命D会限定身体造成的1，25二甲基维他命D3，它是维他命D3的一种生长激素方式，能够调整人体免疫系统。它的欠缺可能提升得了多发性硬化的风险性。
佝偻病和骨质疏松：维他命D可牢固骨骼，防止少年儿童佝偻病和老年人骨质疏松症。
