昨日，逃不掉的B站美食纪系列作品之《人生一串3》已经开播。作为经典IP的回归之作，《人生一串3》延续了前两季节目市井的定位，整部作品仍然烟火气十足，节目内容也依旧聚焦于天南海北的烧烤宝藏，以及宝藏烧烤背后，人们平凡却动人的故事。观众们能在这部作品中，感受到来自街头巷尾的饕餮盛宴，也能触摸到美食背后的人间真情。11月17日起每周三晚8点，准时开席，带你重温食物带来的温暖与感动。
主创集体回归观众惊呼爷青回稳定发挥不乏全新故事整新活对于不少观众而言，时隔两年再度回归的《人生一串3》可谓是一个重磅惊喜。本季节目仍然延续了前两季的主创团队，包括有故事的烟嗓旁白陈英杰导演、传说中的百万文案张岳明导演、《人生一串》系列总制片人王海龙、《人生一串》系列主题曲创作人旧北乐队；甚至摄影、后期等也基本保留了前两季的核心阵容。主创团队全员结集，仍然聚焦于天南地北的特色烤串，以及烤串背后的人生故事，不禁让不少观众惊呼爷青回。
尽管主创团队没有变，但据王海龙表示，团队在两年内走过了祖国的大江南北，去了许多新地方，也认识了很多新的朋友，这些朋友当家烤品和他们故事就是本季即将呈现的新活。在首期节目中，版纳人爱吃生猪血的新活就让人惊叹不已，这种本地人甘之如饴，外地人避之不及的黑暗料理，似乎已经让本季的新活显露出冰山一角。对于山东人来说，大葱到底有多重要，云南烧烤为何万物皆可蘸水？一切尽在《人生一串3》中得以呈现。
边吃烤串边抢先看正片《人生一串3》线下看片会解锁美食新图鉴前日，《人生一串3》线下看片会在上海市徐汇区人生一串授权体验店举行。在现场，观众感受了一把边吃烤串边抢先看第一集正片的沉浸体验。看片过后，现场观众对本片给予了高度的评价。有观众表示：之前两季节目还是按川渝、东北等大的区域来划分美食地图，现在已经深入到勐海这样的县城里，节目的美食地图更加精确了。也有观众表示，自己曾经在海外留学时，由于吃不到中国的美食，就用《人生一串》系列来下饭，把纪录片中的美食当作精神支柱。据《人生一串3》总制片人王海龙先生透露，第三季节目不仅来到了山东淄博、吉林延吉、云南西双版纳等地，更解锁了第一、二季没有拍摄到的浙江、贵州、河北，探访了当地的特色烧烤食物以及背后的地域美食特色。
逃不掉的B站美食纪点亮人间烟火B站打造国内最大纪录片平台作为继《来宵夜吧》《我粉你》《第一餐》《小城夜食记2》之后的又一部力作，《人生一串3》和以上4部作品同属于逃不掉的B站美食纪这一品牌。在当下高速紧张的城市生活中，B站用美食纪录片提供了休憩一隅，让观众能从中看到美食文化的多元呈现，并从中汲取面对繁忙社会生活的精神力量。
在近日B站首届纪录片发布会发布的21部片单里，《生活如沸2》《川味4》《奇食记2》等三部作品作为逃不掉的B站美食纪系列作品将在未来陆续上线。宏大的纪录片布局也展示出B站深耕纪录片领域的决心。在未来，B站将长期坚持内容精品化策略、长期扶持纪录片行业人才，如同《人生一串》系列的精彩美食纪录片，还会更多。
从南方的彩云之南到北方的齐鲁大地，《人生一串3》第一集就展示出纵越3000多公里，来自祖国南北两地不同的烧烤特色，也展现出烧烤背后的人生故事。美食足以在夜晚让食客感受到足够的温暖，而美食背后的故事，则会让听众燃起对生活的信心。11月17日起每周三晚8点，《人生一串3》准时开席，不见不散。
