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丹麦曲奇
步骤1黄油切小块，室温下软化，用电动打蛋器以低速打散。步骤2加入细砂糖，糖粉，盐先手动略拌，再低速搅打至松发。步骤3室温鸡蛋分次少量地加入黄油中，搅打。步骤4再分两次加入牛奶，搅打至光滑细致的乳膏状即
原方丹麦曲奇
步骤1所有材料精确称量；步骤2黄油放在室温软化；步骤3打发黄油至颜色发白、质地蓬松，打蛋器划过留下羽毛状的痕迹可以用电动打蛋器，也可以用手抽；步骤4加入细砂糖；步骤5略打发几圈，混合均匀即可，不必等糖
丹麦红豆条
步骤1后油法将面团揉至完全阶段，将面团擀成片状放入冰箱冷冻30分钟将220克黄油擀成正方形片状，软度与冻好后的面片相近步骤2冻后的面片擀开成正方形，将黄油放在面片中间四角向中间折，捏紧接缝处步骤3将面
丹麦曲奇
步骤1打蛋器1档打散黃油步骤2加入糖粉和细砂糖，先手动拌匀再开启打蛋机打匀再转3档将黄油打发步骤3加入鸡蛋液分次加，台式的机器让分次操作更加便利步骤4打发黄油至光滑的乳膏状步骤5加入筛好的粉类步骤6拌
丹麦奶黄包
步骤1将中筋面粉250G鸡蛋50G奶油30G牛奶100G糖30G盐5G发酵粉4G混合,揉成出膜面团后进行第一次发酵.步骤2第一次发酵好后,取出面团,压出内部空气,如图2折三折.步骤3纵向再次折三折.步
蔓越莓丹麦包
步骤1蔓越莓预先用果酒泡过后晾去水份，待用步骤2裹入用的黄油用保鲜纸包着，压成薄片方块，放置冰箱冷藏待用步骤3把主材料中的高粉、低粉、糖、盐、酵母、水、黄油投在面包机中，搞拌成扩展阶段步骤4把面团擀成
26张分解图手工打造草莓丹麦面包
步骤1主要材料备好。步骤2高低面粉，盐，奶粉，黄油混合，鸡蛋，水白砂糖混合。步骤3鸡蛋，水白砂糖搅拌均匀。步骤4倒入面粉里。步骤5搅拌均匀。适量的增减面的用量步骤6和均匀后加入酵母。步骤7两手搓匀面。
丹麦曲奇
步骤1室温25度左右软化，曲奇口感好些。步骤2将黄油、糖粉、细砂糖、食盐一起放入容器，稍加搅拌最好容器里看不到干粉为止。这时再开动搅拌器低速打发黄油颜色变浅体积略蓬松。步骤3全蛋液分3-4次加入，低速
丹麦吐司小面包
步骤1将主要材料放入面包机和面15分钟之后加入盐，之后加入黄油和面15分钟步骤2进行第一次发酵50分钟步骤3擀平之后放入冰箱冷藏半小时步骤4将酥油擀成长方型步骤5裹入三分之一中间步骤6进行第一次三折之
果酱丹麦
步骤1除黄油外将所需材料放进面包机步骤2按和面档开始揉面至扩展阶段步骤3加入黄油后再按两次和面档至完全阶段步骤4揉至完全阶段步骤5可以拉出大片薄膜步骤6发酵至22.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个
丹麦牛角面包
步骤1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。步骤2选择发面工作档和面20分钟。步骤3将黄油放入，继续执行完揉面；待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到形成一层薄膜即可。步骤4第一次发酵到原来的2
丹麦曲奇
步骤0步骤1所有材料精确称量步骤2黄油放在室温软化步骤3打发黄油至颜色发白、质地蓬松，打蛋器划过留下羽毛状的痕迹（可以用电动打蛋器，也可以用手抽）步骤4加入细砂糖步骤5略打发几圈，混合均匀即可，不必等
丹麦面包土司
步骤1全部食材。步骤2基础面团制作：将高筋面粉、低筋面粉、汤种、干酵母、奶粉、砂糖、盐、鸡蛋等材料，加适量冰水和成面团儿。步骤3.......步骤4面团内加入35克黄油切成的碎粒继续揉搓。步骤5直到面
丹麦红豆土司
步骤1后油法和面直到拉出筋膜为止步骤2在温暖处发酵到两倍大步骤3100克黄油用保鲜袋装起来，像这样擀成长方形步骤4发好的面擀出气泡，中间放上黄油片步骤5两端对折步骤6再对折，擀平放冰箱冷藏，如此这样反
丹麦水果面包
步骤1制作原料：面包胚：高筋面粉130克，细砂糖13克，盐3克，鸡蛋1克（35克以下），高耐糖酵母3克，水40克，黄油10克，裹入黄油45克，各种水果适量面包手粉：低筋面粉少量蛋黄酱：蛋黄2只，细砂糖

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