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娱乐
《8寸原味戚风蛋糕》全部制作过程
步骤1食材准备齐全，玉米油桶太大，没有拍进去。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别放入无油、无水的干净盆中。步骤2蛋黄轻轻搅散，不要画圈。步骤3牛奶倒入小碗中。步骤4加入10克糖粉（总量为35克，另外25克加入蛋清
我是主厨分享曲奇制作配方
步骤1先将酥油和黄油室温软化，然后切块装进料理盆称重步骤2然后我们把糖粉加入油里面，糖粉不能用结颗粒的，那样会打不化步骤3将油和糖粉打匀，，不能打太发步骤4在黄油打匀了以后，我们将牛奶加入其中，分两次
戚风蛋糕制作过程
步骤1准备食材我好像发错图了反正就是以上的材料步骤2分离蛋清步骤3分离蛋黄步骤4蛋蛋➕玉米油➕水充分搅拌步骤5再筛入低筋面粉搅拌步骤6蛋清中分三次加入全砂糖打发奶油状步骤7蛋清打发后➕蛋黄面糊搅拌均匀
面包制作
步骤1水160毫升，量要准，要不影响做出的效果步骤2油2勺，根据需要量可调整步骤3盐2勺，根据需要量可调整步骤4红糖4勺，糖可控制口感步骤5奶粉25克步骤6面包粉250克步骤7酵母5克，不要碰到水
简单烩菜制作乱炖
步骤1先把油豆腐、香菇和冬笋片焯水备用。步骤2炒锅烧热注入底油倒入肉块、八角和葱段姜片煸炒。步骤3把肉炒透葱姜八角爆香烹入绍酒。步骤4再烹入适量酱油。步骤5炒匀后放入适量蚝油。步骤6最后加入适量热水烧
冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作
步骤1主要调配生熟浆和白浆步骤2洲星马蹄粉250克，雪梨一个，冰糖200克，椰浆400毫升步骤3125克马蹄粉加入400毫升清水步骤4充分搅拌均匀后过滤得到生浆步骤5200克冰糖+雪梨果肉+400毫升
红椒香菜肉褡裢火烧褡裢火烧制作方法
步骤1鸡胸肉一块清洗干净。步骤2香菜、红椒和葱姜清洗干净备有。步骤3面粉用70度以内的水和成光滑的面团盖上盖子醒着。步骤4把肉切成片剁成肉馅，放入除去香油和花椒油以外的调料，进行搅拌均匀上劲为止。步骤
家庭制作黄桥烧饼
步骤1高筋面粉、干酵母、泡打粉、色拉油、温水、猪板油碎粒、白萝卜丝、葱末、鸡蛋一枚、白芝麻。步骤2在550克面粉中分出150克面粉备用，在剩余的400克面粉中放入干酵母和泡打粉拌匀，再倒入20克色拉油
杏仁瓦片饼干制作配方
步骤1我们先将低粉和糖粉过筛，让粉类更酥松，更不易结块步骤2粉类过筛好了以后，将鸡蛋打在面粉里（一个鸡蛋的重量差不多就是50克）步骤3用软刮刀将面粉和鸡蛋完全混合，手法的话还是从外向里翻，然后从里向外
广式肠粉的制作
步骤1先将干粉以一碗干粉兑两碗水的比例把粉浆调好步骤2将胡萝卜洗完去皮切碎与葱花一起抄一下步骤3根据自己的需求将鸡蛋打碎搅拌均匀备用步骤4先将西红柿洗净去皮切碎，炒锅里放少量菜油，待油热后把切碎的蒜瓣
蛋挞（包含蛋挞皮制作过程）
步骤1先制做蛋挞皮。将低筋面粉和高筋面粉混合后，加入凉水开始和面。注意，每次加水不宜过多，宁可少量多次。步骤2将面粉和成（如图）不沾盆的状态就可以了，取出备用。步骤3将50克黄油切成丁，裹入刚刚的面团
面包机版---莲蓉馅的制作
步骤1准备好莲米。步骤2用清水洗干净。步骤3莲米用冷水浸泡24小时（时间越长越容易煮烂哦）。步骤4泡好的莲米剥开取出中间的绿色莲米芯。步骤5将莲米放入锅中，加入和莲米等量的水，用电压力锅煮至莲米软烂。
手把手教你做最正宗的锅包肉内附制作过程视频链接
步骤1主料：猪里脊肉300克胡萝卜50克葱20克生粉50克蒜10克香菜50克步骤2将里脊肉去筋去皮后切片，将切好的肉片用刀拍软备用，葱和胡萝卜切丝，香菜洗净切段，蒜切末。步骤3将拍好的肉片加入腌制调料
制作韩国辣白菜
步骤1准备材料：大白菜一颗、辣椒面一小碗、洋葱半个，白萝卜一小段，韭菜一小把，蒜一头半，姜和蒜差不多，鲜虾酱，盐、白糖、各适量步骤2第一步：将白菜洗净表面，如图切近四瓣，在盐水里跑3小时左右，水要刚好
风靡许久的日式红豆面包，制作如此简单！
步骤1准备好所需食材。步骤2除黄油、盐以外的面团材料倒入厨师机的搅拌缸，打至粗膜的状态。步骤3加入室温软化好的黄油、盐，低速让黄油慢慢与面团融合，然后提高速度搅打至结实且有弹性的膜。步骤4把面团收拢光

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