基围虾美食资讯_雷客网
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白灼基围虾
步骤1虾用清水洗净步骤2虾去虾线步骤3去除虾须虾腿步骤4去除虾头里面的赃物步骤5料酒入锅，把虾放入，煮至下省弯曲即可出锅，用蒜瓣、生抽、醋香油等调好料汁，蘸着吃技巧：给基围虾去虾线时，把虾头部分的脏物
椒盐基围虾
步骤1鲜基围虾洗净，去掉虾须、泥肠，用盐稍腌；步骤2炒锅内放适量油烧至8成热，下入虾，炸至金黄色；步骤3用滤网滤油；步骤4提前将葱、姜、红椒切末；步骤5锅留底油，倒入葱姜红椒末翻炒出香味，加入椒盐翻炒
白灼基围虾
步骤1新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。步骤2用少许盐搓洗虾的表面，冲洗干净。步骤3葱蒜切片，葱打结。步骤4锅内烧适量水，加入姜葱蒜烧开小火煮一会。步骤5倒入虾，加少许盐，一汤勺料酒煮一分钟左右。步骤6捞
番茄基围虾意大利面
步骤1处理过程忘记拍照，清水煮开加一勺盐，放意大利面，煮10分钟左右，用手掐断面条，面条中间没有白点，捞出沥干。开水烫番茄去皮、切小丁，鲜虾开背去虾线，洋葱切碎，蒜切碎，辣椒切碎。步骤2锅热倒油，下虾
基围虾华丽转身之芝麻凤尾虾排
步骤1把基围虾去头，剥去尾巴以上虾皮，把尾部留下；把虾用盐盐一下入味；步骤2用刀把虾的背部片开步骤3把片开的基围虾平铺在撒上干淀粉的案板上，使基围虾全身都沾匀干淀粉步骤4用擀面杖把基围虾轻轻地敲成薄片
白灼基围虾
步骤1用一根牙签在虾的第二节处伸进去挑出来步骤2肠线会跟着牙签出来一小段，用手轻轻的拉出来就行了步骤3然后用剪刀剪去长长的须步骤4再剪掉头部的硬剑，这样吃的时候不会被刺到步骤5处理后的虾再用流水冲洗干
白灼基围虾
步骤1用一根牙签在虾的第二节处伸进去挑出来步骤2肠线会跟着牙签出来一小段，用手轻轻的拉出来就行了步骤3然后用剪刀剪去长长的须步骤4再剪掉头部的硬剑，这样吃的时候不会被刺到步骤5处理后的虾再用流水冲洗干
基围虾刺身
步骤1基围虾。步骤2去头去壳去虾线摆盘。步骤3放心吃。
红烧基围虾
步骤1吓洗净步骤2去掉吓头，虾线步骤3热油锅，放入葱姜爆香，再放入吓翻炒步骤4加入料酒步骤5依次放入生抽老抽糖步骤6收汁，出锅技巧：全程要大火翻炒
红烧基围虾
步骤1基围虾洗净，放入适量盐，腌20分钟左右步骤2锅中放入食用油，油温高放入姜，葱白爆香步骤3放入虾步骤4放入生抽、盐、糖翻炒均匀步骤5放入适量水步骤6小葱切细备用步骤7汤汁即将收干，放入小葱步骤8翻
红烧基围虾
步骤1基围虾洗净，放入适量盐，腌20分钟左右步骤2锅中放入食用油，油温高放入姜，葱白爆香步骤3放入虾步骤4放入生抽、盐、糖翻炒均匀步骤5放入适量水步骤6小葱切细备用步骤7汤汁即将收干，放入小葱步骤8翻
红烧基围虾
步骤1大蒜切细，热锅冷油把大蒜煸香。步骤2倒入基围虾炒一下。步骤3加入盐，料酒，糖桂花，生抽，水放一点点，开始烧制。步骤4最后加入韭菜，再烧一会就可以了。步骤5完成。
干烧基围虾
步骤1基围虾剪去长须和尖角。步骤2抽去虾线，或者用牙签挑。我这种方法，煮熟后的虾头虾尾容易分开，不过家里吃不追求美观，卫生最重要。步骤3清水洗净，沥去水份。步骤4起油锅，放入大蒜末、姜片、葱段。用的菜
红烧基围虾
步骤1清水浸泡解冻，摘头去虾线后，少许盐水浸泡5分钟。姜切片，小葱切碎沫步骤2热锅入3勺油，微热入虾，翻炒至全部变色，放入姜葱根，倒入1勺生抽步骤3撒入葱沫，简单翻炒起锅
红烧基围虾
步骤1备好新鲜基围虾、葱、姜等食材。用剪刀将虾的头部触须剪掉，主要是好看、好吃一些，如怕麻烦，也可不剪。清洗干净后沥水。步骤2将锅烧热后放入色拉油（比平时的量多一点），等油温火候到（刚开始冒烟），放入

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