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步骤11、原料图。步骤22、五花肉切大块焯水备用。步骤33、锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。步骤44、出多余的油，烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一

步骤1将锤好的大排放入盘中，加入黄酒，盐，椒盐粉，黑胡椒末腌制半小时步骤2准备打散的鸡蛋液，干淀粉，面包糠步骤3将腌制好的大排放入鸡蛋液中，使两面沾满鸡蛋液步骤4将沾满鸡蛋液的大排放入干淀粉盘中使两面

步骤1翅中剁成两半。步骤2鸡翅冷水下锅，放少许料酒，姜片，煮出血沫脏东西，捞出。步骤3锅内放少许油，煸炒翅中至金黄色。步骤4放韩国辣酱一起煸炒片刻。步骤5放没过鸡翅的水，大火烧开，小火焖煮。步骤6煮至