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鳕鱼烧豆腐
步骤1主辅料：鳕鱼、豆腐步骤2把鳕鱼收拾干净，剁块步骤3热油，放入豆腐块煎制步骤4煎制到两面焦黄，盛出备用步骤5把鱼段再放入锅中煎制步骤6鱼段煎香之后，拨拉到一边，放入葱蒜炒香步骤7旺火，先后烹入料酒
茄汁鳕鱼
步骤1买的冷冻的鳕鱼肉片步骤2切成块，用胡椒粉、盐、黄酒和少许的生抽，抓拌均匀腌制几分钟步骤3面粉和干淀粉按1:1的比例，加入鸡蛋和适量的水调成炸糊，步骤4把腌好的鱼块在面糊中沾一下步骤5油温7成热炸
红烧鳕鱼块
步骤1鳕鱼块解冻洗净切块控干水分，葱切段，蒜拍碎，姜切片，把生抽、白糖、醋调在一起加一些清水。步骤2把控干水分的鱼裹上一层干面粉。步骤3油锅倒油至五六成热，下鱼块，煎至两面有金黄色。步骤4倒入调好的红
鳕鱼烧豆腐
步骤1主辅料：鳕鱼、豆腐步骤2把鳕鱼收拾干净，剁块步骤3热油，放入豆腐块煎制步骤4煎制到两面焦黄，盛出备用步骤5把鱼段再放入锅中煎制步骤6鱼段煎香之后，拨拉到一边，放入葱蒜炒香步骤7旺火，先后烹入料酒
鳕鱼韭菜鸡蛋饼
步骤1首先备齐所有的食材，鳕鱼提前从冰柜里拿出来解冻，韭菜摘洗干净。步骤2把洗净的鳕鱼用刀切成小块，葱姜切碎备用。步骤3把切好的鳕鱼块放到一个碗里，倒入料酒和姜末，胡椒粉和适量的盐，最后倒入甘汁园玉米
番茄啤酒炖鳕鱼
步骤1鳕鱼洗净备用。步骤2鳕鱼切段裹上蛋液。步骤3锅中加少许油烧热放入鳕鱼块煎至，中小火煎至两面微黄。步骤4捞出放入吸油纸上吸出油份。步骤5西红柿切大块，葱姜蒜，辣椒切碎。步骤6炒锅倒油爆香葱姜和辣椒
鳕鱼韭菜鸡蛋饼
步骤1首先备齐所有的食材，鳕鱼提前从冰柜里拿出来解冻，韭菜摘洗干净。步骤2把洗净的鳕鱼用刀切成小块，葱姜切碎备用。步骤3把切好的鳕鱼块放到一个碗里，倒入料酒和姜末，胡椒粉和适量的盐，最后倒入甘汁园玉米
酸奶面包屑鳕鱼
步骤1将鳕鱼洗净用厨房用纸洗干净水分，两面涂抹海盐；步骤2然后每面涂抹一大勺酸奶；步骤3将将鳕鱼放入面包屑内沾满面包屑；步骤4将处理好的鳕鱼放在锡纸上；步骤5将放入预热至200度的烤箱烘烤15-20分
韩式辣酱烧鳕鱼
步骤1鳕鱼收拾干净步骤2切成段步骤3锅加油烧热，下入鳕鱼大火煎至两面金黄，盛出待用步骤4锅留少许油，下入韩式辣酱炒香，在下入葱姜蒜炒香步骤5下入鳕鱼，淋入料酒，酱油，适量开水，在加入盐，白糖，胡椒粉，
红烧鳕鱼
步骤1鳕鱼洗净步骤2切段备用步骤3准备所需调料步骤4锅烧热放油，鳕鱼沾蛋液煎两面微黄。步骤5全部煎完盛出步骤6锅中少许油，炒香所有调料。步骤7放鱼添汤，放黄酒、香醋、白糖和酱油。步骤8放盐炖20分钟步
孜然鳕鱼扒
步骤1银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用适量盐和胡椒粉腌制2小时。步骤2银鳕鱼抹上一层薄生粉。步骤3铁板放少量油，烧热后放入银鳕鱼，将鱼煎熟即可，煎时在鱼肉上洒上适量孜然粉。
银鳕鱼西京烧
步骤1银鳕鱼提前解冻步骤2洗净后用厨房纸巾吸干水分步骤3准备好的调料：味增酱、清酒、味霖、砂糖步骤4取一个碗加入味增酱、清酒、味霖、砂糖步骤5搅拌均匀后加入到鳕鱼里步骤6每块鱼肉上都抹上酱料步骤7装入
煎鳕鱼饼
步骤1把土豆去皮切成块。放入锅中蒸熟。步骤2把土豆用勺子捣成土豆泥。步骤3鳕鱼剁烂。步骤4胡萝卜切碎步骤5然后放入鳕鱼肉，胡萝卜，土豆混合一起搅拌均匀步骤6平底锅小火预热，可以刷一层油，不粘锅就不用刷
日式炸鳕鱼
步骤1材料准备：鳕鱼，盐，黑胡椒，胡辣粉，鸡蛋，面粉，面包糠步骤2鳕鱼切块，抹上盐和黑胡椒预先调味步骤3将鸡蛋打入碗中搅散，再加入面粉充分混合制作面糊，筷子提起成流线状滴落即可步骤4将鳕鱼块放入搅好的
豆豉香辣银鳕鱼
步骤1制作此菜的材料。步骤2冷冻的银鳕鱼先解冻，最后放在漏网上，可以控净水份。步骤3解冻好的银鳕鱼加入适量的料酒。步骤4在加入适量的精盐。步骤5盖上保鲜膜腌制一会儿。步骤6腌制好的银鳕鱼放到吸油纸上吸

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