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娱乐
Vitamix版的鱼饼，不卡喉又补充维生素
步骤1准备食材步骤2将鱼肉洗净，把鱼鳍和鱼主骨去掉，留下鱼肉（小刺不用去），切成块，放入vitamix，盖紧杯盖。步骤3启动机器，选择Variable1（变速档位1），缓慢加速至Variable10（
法式普罗旺斯炖菜Ratatouille料理鼠王版
步骤1青椒放到火上烤焦步骤2西芹胡萝卜切丁步骤3大蒜切末步骤4大蒜取三分之二与意大利总和香料，橄榄油混成酱汁步骤5青椒烤好后清理去皮切丁步骤6锅内倒入橄榄油放入蒜末洋葱末胡萝卜西芹青椒丁步骤7倒入番茄
Ratatouille普罗旺斯杂菜煲
步骤1把半个西葫芦再切成2根，把每根切成2半，再如图一样切成小粒状步骤2同样的方法把茄子也切成同样大小的小粒状步骤3把彩椒也切成一样大小的小粒步骤4切西红柿前，用简单方法先去掉西红柿皮。把西红柿的顶和
Vitamix版的鱼饼，不卡喉又补充维生素
步骤1准备食材步骤2将鱼肉洗净，把鱼鳍和鱼主骨去掉，留下鱼肉（小刺不用去），切成块，放入vitamix，盖紧杯盖。步骤3启动机器，选择Variable1（变速档位1），缓慢加速至Variable10（
Ta的最爱青椒蚝油烩牛肉
步骤1牛肉洗净切片，加入小苏打粉一茶勺，料酒一茶勺，生抽一汤勺，蚝油一大勺，胡椒粉半茶勺，白糖一茶勺及盐一茶勺使劲抓匀腌制8分钟。步骤2倒入一汤勺食用油。步骤3加入半汤勺淀粉再次用手抓勺，再腌制5分钟
Vitamix版绿豆糕
步骤1绿豆提前一个晚上用水泡起来，洗干净晾干水分，放进垫有纱布的蒸锅大火蒸30分钟蒸熟，再将蒸熟的黄豆放入vitamix容杯，盖紧杯盖。步骤2绿豆提前一个晚上用水泡起来，洗干净晾干水分，放进垫有纱布的
意大利烤面包片Bruschetta
步骤1烤箱预热200C，法棍切片约1.5cm厚，一面刷上橄榄油。涂抹的面朝上，入烤箱最上层5分钟或者锅中放橄榄油，法棍片两面煎3-4分钟。这样比较香步骤2番茄去皮去蒂，切丁，拌入蒜蓉，香醋，一勺橄榄油
Vitamix版油炸冰激凌
步骤1准备食材步骤2将酸奶提前从冰箱拿出放至室温，奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，放入vitamix，盖紧杯盖，启动机器，选择Variable1（变速档位1），缓慢加速至Variable6（变速档位6）
意式奶冻pannacotta
1吉利丁片冷水里软化2500ml淡奶油加100g糖小火不停搅拌至糖融化后倒入2g香草精我给的只是建议用量，可自行增减3最后加入软化的吉利丁片搅拌至其融化后倒入模具，放入冰箱冷藏至少四个小时以上4奶冻上
意式蛋白奶油ITALIANMERINGUE
步骤1准备所有材料。步骤2蛋白加柠檬汁。步骤3搅拌至软打发。步骤4砂糖加水，中火加热。步骤5等到115度左右，开始有大泡泡时，离火。步骤6缓缓倒入蛋白中，并且打蛋器不断搅拌，直至硬打发。步骤7完成了！
意式西葫芦干酪烘蛋zucchiniandricottafrittata
步骤1西葫芦用擦菜板搓成细条。步骤2在一碗中放入西葫芦，烟熏火腿，打散的鸡蛋，牛奶，磨碎的帕尔玛奶酪和意大利乳清奶酪。充分搅拌，加入盐和黑胡椒调味。步骤3预热烤箱至175度。把鸡蛋混合物倒入耐热烘培器
意式烘蛋派Frittata
步骤1红甜椒、香肠切丁，西兰花切小朵，葱切丝备用步骤2将鸡蛋与2/3茶匙盐、1茶匙黑胡椒粉、1茶匙干巴西里混合打均匀步骤3以2汤匙橄榄油中火炒香葱、西兰花、红甜椒步骤4蔬菜炒至5分熟时入香肠丁拌炒步骤
意大利奶冻Panacotta
步骤1选用鲜奶和鲜奶油步骤2这次用的是法国的牛奶巧克力，也可选用常见的步骤3将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，待全部融合，不需要沸步骤4不需要降温，加入巧克力和果
TruffeTagliatelli–意大利宽面配松露奶油汁
步骤1烧水，煮意大利宽面。按包装说明注意时间。步骤2煮面的时候，将洋葱、蒜切小丁。步骤3锅里给2勺橄榄油，烧热后将洋葱和蒜炒香。注意千万别炒焦了，不然汁的颜色就不好看了。步骤4倒入白葡萄酒，中火收到差
意大利烤面包片Bruschetta
步骤1烤箱预热200C，法棍切片约1.5cm厚，一面刷上橄榄油。涂抹的面朝上，入烤箱最上层5分钟或者锅中放橄榄油，法棍片两面煎3-4分钟。这样比较香步骤2番茄去皮去蒂，切丁，拌入蒜蓉，香醋，一勺橄榄油

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