端午至，粽子香，作为端午节的“肯定顶流”，从“咸甜之争”到“万物皆可包成粽子”，这几年粽子被玩出了不少新花样。数据显现，今年除了传统蜜枣、豆沙等馅料外，“南方口味”的肉粽子占比提升1.2倍，肉粽在北方......
粽子口味和吃法“卷”出新高度,
端午至，粽子香，作为端午节的“肯定顶流”，从“咸甜之争”到“万物皆可包成粽子”，这几年粽子被玩出了不少新花样。数据显现，今年除了传统蜜枣、豆沙等馅料外，“南方口味”的肉粽子占比提升1.2倍，肉粽在北方的销量显着上升。
今年，顾客们在粽子“吃法”上多了许多新花样。尽管“蒸着吃” 仍是干流，占比超93%，但是烧烤、炸等做法已开始流行起来。此外，小龙虾、鲍鱼等口味也已被广大顾客接受，销量占比提升显着。
从地域来看，不同城市之间对新口味粽子喜爱程度呈现出显着的差异。其间，北京是独爱尝鲜的城市，新口味粽子购买量
排名第一，和广州、上海、郑州、姑苏位列二到五名。
分年纪来看，26-35岁顾客新口味粽子销量占比达到60%，是粽子的“尝鲜一族”。顾客中，35岁以上顾客则购买了最多的大肉粽，销量占比达60%。
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