近日，浙江杭州的刘女士尝了一把生腌蟹。结果三个小时后她打开冰箱时，发现螃蟹“越狱”了，到处爬。刘女士说，她以前从来没有吃过生腌菜。听同事说生腌大闸蟹好吃后，她试着把螃蟹清洗干净，用白酒腌制。刘女士看到......
近日，浙江杭州的刘女士尝了一把生腌蟹。结果三个小时后她打开冰箱时，发现螃蟹“越狱”了，到处爬。
刘女士说，她以前从来没有吃过生腌
菜。听同事说生腌大闸蟹好吃后，她试着把螃蟹清洗干净，用白酒腌制。
刘女士看到螃蟹并没有被腌制，而是在冰箱里爬来爬去，非常惊讶。但是她没有放弃。她用保鲜膜封了一层，盖上，继续腌制。
结果第二天早上打开冰箱，发现几只螃蟹还活着，都觉得有点残忍。最后他们只好放弃，也没有机会吃饭。
刘女士说，她还做了生腌虾，尝了之后就再也吃不下了。她再也不会这样做了。
对此，网友纷纷劝说:
——别瞎吃，容易中毒。
——我生吃腌制，拉肚子五六天。
-建议吃潮汕地区的生咸菜，不为别的，就因为潮汕医院比较擅长治疗这类食物。
-我不怕寄生虫和细菌感染。
也有网友提出，生腌不是不杀生腌，必须先处理。腌制前蟹要切成两半，3个小时太少了。
雷客 文章链接：https://www.leikw.com/news/vn54552.html
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