白水煮鸡胸肉针对常常运动健身的小伙伴们而言是很普遍的一种食材了，既能够补充人体所需要的动能，另外用不必担心会生胖，是一种很身心健康的烹调方法。白水煮鸡胸肉煮十多分钟，10~15分鐘就可以。鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，水煮鸡胸肉也是较普遍的一种食用方法，一般来说，鸡脯肉煮10~15分鐘就可以，若煮的時间过长，可能会减少服用口味。
但水煮鸡胸肉实际需要多久，还应当依据鸡脯肉的使用量、火力点尺寸等决策。
白水煮鸡胸肉作法
1鸡脯肉清洗后除掉不必要的植物油脂和血团一部分。鸡脯肉边沿和正中间(胸沟)的一部分，会出现一些小的植物油脂和血团，要摘除掉。
2右手压在鸡脯肉上，左手拿着小刀，打横把鸡脯肉割成大概半厘米薄厚的大面积。剖好的鸡脯肉薄厚不容易太厚，基本可以连接成大面积。
3鸡脯肉下锅煮。贴近烧开的温度下锅，鸡脯肉下锅后，改文火，掐表煮上三分钟，不大不小。(分辨鸡脯肉是不是烂熟：用筷子夹起来一块鸡脯肉轻轻地弯曲，当鸡脯肉化学纤维里都完全变为乳白色就可以)
4把上边的泡沫塑料除掉(用汤勺勺掉)，将鸡脯肉捞出，控干，切割成条形。
运动健身吃鸡脯肉的益处
1、运动健身期内常吃鸡脯肉能够为身体补充含铁，还能够提升饱腹感，具有减肥的实际效果。
2、鸡脯肉不但低脂肪高蛋白食物，并且带有很多的含铁，含铁的欠缺非常容易造成基础代谢的减少。无论你是减脂增肌還是减肥，鸡脯肉都能变成你运动健身道上的忠诚爱人。
3、鸡脯肉是运动健身群体最可常常摄取的蛋白，而鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用。鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类。自来水煮的作法，既能考虑减脂增肌群体(鸡脯肉可变成运动健身后肌肉超量恢复标准的营养成分来源于)，非常合适减肥群体(鸡脯肉可出示较长時间饱腹感)。
运动健身何时吃鸡脯肉最好是
鸡脯肉能够在运动健身2个钟头前吃，还可以运动健身完后1-2个钟头的时间范围吃。
最好是别运动健身后立刻吃，尽管鸡脯肉含有蛋白，可是难以迅速消化吸收，运动健身后三十分钟需要吃迅速消化吸收的蛋白，如蛋白质粉，生鸡蛋。那样才可以事倍功半。也不必运动健身前1个钟头里吃，那样蛋白在训炼情况下就耗费了。假如你一直在减肥瘦身期，鸡脯肉是个非常好的挑选，假如要减脂增肌，能够挑选牛羊肉那样高热量食物高蛋白食物的肉类食品。
