头茬枸杞子在每一年的七月初发售市场销售，它比非头茬枸杞子带有大量的营养成分精粹，功效与作用和营养成分高些，鉴别方法也算不上很难。头茬枸杞子在什么时间发售，它和非头茬枸杞子有啥差别，如何识别头茬枸杞子？
一、头茬枸杞子在什么时间发售
枸杞子按採摘時间可分成春果、夏果和秋果：春果于6月至7月完善，7-9天採摘一次；夏果于7月上中旬至8月完善，5-6天採摘一次；秋果于9月至10月完善，8-10天採摘一次。
头茬枸杞子是春果中第一茬採摘出来的枸杞子，採摘時间大概在6月中下旬的7-9天，採摘出来的鲜枸杞再历经晾干和挑选等生产加工工艺流程，生产加工好的头茬枸杞子大概会在每一年的7月月初发售。
二、头茬枸杞子和非头茬枸杞子有啥差别
每一年秋天的秋果採摘完毕后，枸杞树的枝干仍然还很充沛，他们再次开展植物光合作用来生产制造很多的营养元素，为越冬和第二年結果累积营养成分。严冬以往后，枸杞树新生儿的枝干又再次生产制造出很多营养元素，直至结果实，前前后后足足累积了六个月的营养成分。
因此 ，头茬枸杞子有充足的营养成分能够消化吸收，枸杞树累积大半年的营养成分能够其随意运用，当然能结得质量最好是的枸杞子，含有的成分最足，营养成分和功效与作用都高过其他時间採摘的枸杞子，这就是头茬枸杞子和非头茬枸杞子最关键的差别。
三、如何识别头茬枸杞子
头茬枸杞子除开营养成分和功效与作用高过非头茬枸杞子以外，在其他层面和非头茬枸杞子也是有差别，这种差别便是我们鉴别头茬枸杞子的重要根据。
和非头茬枸杞子对比，头茬枸杞子具备薄皮、肉厚、籽少和粒大的特性，并且它比非头茬枸杞子的口味更强，有嚼劲，糖度也比非头茬枸杞子略微高些，通道一嚼立刻能感受到它的香甜。
1、色调不一样：头茬枸杞子的色调为暗红色，非头茬枸杞子及陈枸杞子的色调为浅红色。
2、触感不一样：头茬枸杞子带有较多的枸杞多糖，抓在手上有发湿发粘的觉得，非头茬枸杞子及陈枸杞子不容易有那样的觉得。
3、口味不一样：头茬枸杞子嚼起來香醇香甜，有嚼劲，糖度也比非头茬枸杞子略微高些，非头茬枸杞子及陈枸杞子仅有一丝丝的清甜味，并且沒有嚼劲。
4、其他不一样：头茬枸杞子颗粒物稍大，薄皮且肉厚，里边子粒总数较少，非头茬枸杞子块头稍小，皮薄且肉少，里边子粒总数较多。
多讲几句：
头茬枸杞子中的糖份并并不是葡萄糖，只是具备药用价值作用和健康养生作用的枸杞多糖。
