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娱乐
车厘子全麦柠香面包
步骤1酵母溶于水，依次加糖、水、鸡蛋、高筋粉、全麦粉、盐，放入面包桶搅拌20分钟。步骤2在面团搅拌的时候切好柠檬皮屑。步骤3再加入柠檬皮屑及黄油再搅拌20分钟出膜。步骤4发酵至3倍大后，加入车厘子搅拌
车轮泡芙巴黎布列斯特
步骤1平底锅中火，放入榛子和杏仁可以只放榛子步骤2烤好榛子和杏仁以后放入砂糖直到变成焦黄步骤3砂糖完全融化成为焦糖以后下锅放凉，焦糖会和杏仁和榛子凝固在一起。步骤4把刚做好的焦糖放进搅拌机搅碎，搅到形
免烤版车厘子小蛋糕
步骤1先将蛋液打到起泡，再加糖，再打，分别加入香精、沙拉油，用高速档打到有蓬松的感觉，先将面粉和泡打粉放在另一干碗搅拌均匀，再筛入装上述材料的碗里；步骤2用电动打蛋器低速不规则方向打均匀，静置片刻；步
车厘子优酪乳慕斯
步骤1车厘子洗净去蒂、核，切碎。步骤2锅内倒入车厘子、白砂糖，加入清水。步骤3大火烧至水开，转小火。步骤4熬至有黏性，离火待用。步骤5吉利丁片粉加适量凉水充分吸足。步骤6120ml淡奶油摇匀倒入无水无
葡萄干车轮面包
步骤1葡萄干提前一个晚上用朗姆酒泡好备用(朗姆酒的量没过葡萄干为准)，汤种提前煮好冷却，面团除黄油其他材料混合揉出扩展阶段，再加入黄油揉至完全阶段，进行基础发酵至面团的2.5倍大(测试面团的程度，用手
车达奶酪吐司
步骤1液体+面粉浸泡n个小时,后盐后油法揉至接近完全（厨师机10分钟左右,加油改手揉）自制发酵箱：放杯热水,25度左右发酵2小时,戳洞不回弹步骤2面团分割成480+430克,排气滚圆,松驰20分钟步骤
小汽车生日蛋糕
步骤0步骤1蛋清和蛋黄分离，蛋黄中分次加入牛奶和色拉油搅拌均匀步骤2筛入面粉拌到无颗粒步骤3拌成光滑的蛋黄糊步骤4蛋白分三次加入细砂糖打到干性发泡，即提起打蛋器蛋白呈直角步骤5蛋白霜分三次加入蛋黄糊中
车厘子慕斯
步骤1鸡蛋打到一个无水无油的干净盆里，加入糖70克和糖浆，隔40度左右的温水高速搅打步骤2鸡蛋搅打至之前的两倍大，(呈现奶油状)提起打蛋器蛋糊缓缓流下，但是落在盆里不会马上消失(可用牙签插入蛋糊中一厘
火车头饼干
步骤1黄油步骤2加入白糖步骤3打入鸡蛋步骤4然后打蛋器步骤5快速打发步骤6然后加入低粉步骤7搅拌均匀步骤8柔成面团步骤9放冰箱三个小时步骤10然后拿一块擀成面皮步骤11拿模具出来压形步骤12这是压好了
车达奶酪司康
步骤1室温（14度）黄油,和面粉,糖,盐一起用指尖搓匀；加入切丁的奶酪（右边黄色的）和少许干燥罗勒步骤2白色的粉末状,这个是搓好的粉油混合物步骤3加入牛奶,先用筷子搅拌大致成团，盆底还剩少量干粉的时候
车螺芥菜汤
步骤1芥菜洗净扭成段，姜切末，车螺洗净，家里有沙虫，如果没有的，可以不放，所以提前处理了一下沙虫，锅里不放油，炒变色至香沙虫，搓干净沙。步骤2锅里放适量油，爆香姜末，再回入车螺及沙虫爆炒一下。步骤3加
车达奶酪饼干
步骤0步骤1黄油室温下软化，奶酪切粒粒步骤2低筋面粉过筛2次，准备鸡蛋液步骤3软化的黄油加入白砂糖，用电动打蛋器打发至砂糖溶解步骤4分次加入鸡蛋液，每次打发蛋液和黄油融合再加蛋液，避免油水分离步骤5加
巴黎斯特（车轮）泡芙
步骤1牛奶+黄油放锅里，煮至沸腾步骤2低粉过筛步骤3把过筛的低粉倒入煮费的牛奶黄油中（离火状态），搅拌均匀步骤4然后放到小火上，慢慢糊化，等到锅底有一层薄薄的面糊即可离火步骤5离火后放凉步骤6慢慢加鸡
车厘子派
步骤1搓好水面团和油面团，两个体积差不多大就可以了步骤2将水面团擀开，铺上油面团，象叠被子那样叠，再擀开，再叠，再擀开成长条，卷成卷，从横截面切一块步骤3将车厘子去核，切成小块，加上少少黄油或猪油、小
小汽车奶油蛋糕
步骤1提前烤好一个8寸圆形的戚风蛋糕，八寸戚风方子网上随意搜索就都有很多了，步骤图太多，我就不发了，如果你说没烤箱，也不会烤戚风蛋糕，那后面的也就别看了！步骤2把蛋糕的两边，各切出一部分，如图所示；步

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