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大蒜烧肚条
步骤1猪肚一定要反复洗干净然后切条沥水，我买的的是超市里已经处理过一半的。步骤2放入香葱和姜片花椒焯水20分钟。这个步骤主要是去除腥味。步骤3锅中倒油，放入姜、蒜和葱，调入少量的白糖，炒出香味步骤4倒
大蒜炒鸭肫
步骤1将大蒜，红椒，鸭肫切好备用步骤2锅中入油放入生姜炒香后放入鸭肫翻炒均匀步骤3放入酱油翻炒会步骤4加入少许水稍微煮会并加入盐调味步骤5放入大蒜翻炒均匀步骤6加入鸡精调味步骤7开动技巧：1、鸭肫稍微
大蒜炒春笋
步骤1大蒜洗净切段步骤2把春笋去衣切丝步骤3把香肠切片步骤4起油锅加入春笋和大蒜杆子，先翻炒步骤5然后加入香肠翻炒步骤6加入大蒜叶翻炒下步骤7加适量的盐和少许清水炒至汤汁沸腾即可技巧：大蒜先炒
大蒜炒鸭肫
步骤1将大蒜，红椒，鸭肫切好备用步骤2锅中入油放入生姜炒香后放入鸭肫翻炒均匀步骤3放入酱油翻炒会步骤4加入少许水稍微煮会并加入盐调味步骤5放入大蒜翻炒均匀步骤6加入鸡精调味步骤7开动技巧：1、鸭肫稍微
大蒜炒春笋
步骤1大蒜洗净切段步骤2把春笋去衣切丝步骤3把香肠切片步骤4起油锅加入春笋和大蒜杆子，先翻炒步骤5然后加入香肠翻炒步骤6加入大蒜叶翻炒下步骤7加适量的盐和少许清水炒至汤汁沸腾即可技巧：大蒜先炒
大蒜香芹烧腊鱼
步骤1备腊鱼，芹菜大蒜步骤2切段步骤3先炒腊鱼步骤4炒香步骤5放进芹菜，大蒜步骤6放盐步骤7炒匀步骤8撒上味精步骤9淋上生抽步骤10出锅技巧：腊鱼先用油炒一炒，不担心有腥味
大蒜苗炒肉
步骤1蒜苗和肉洗净备用步骤2食材切好备用步骤3油热后加姜片和肉煸炒步骤4加花椒粉炒匀步骤5先加蒜苗根部煸炒步骤6加耗油步骤7加豆瓣酱步骤8加入蒜苗叶部步骤9最后加鸡精炒匀后即可盛出步骤10炒好了
大蒜烧茄子
步骤1主辅料：茄子、蒜步骤2起锅热油，小火炒熟蒜瓣，盛出备用步骤3把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制步骤4小火慢煎。煎至外表黄而不焦，里面熟透步骤5放入蒜瓣步骤6烹入生抽步骤7加少许水炖制1分钟，加盐、
大蒜烧肚条
步骤1主料配料准备好步骤2猪肚翻开把油去净，用盐和醋搓洗几下，要是懒不搓也行，洗干净，然后冷水下锅，开火，放葱，姜，花椒，二锅头去腥，开后多撇沫，焯熟捞出步骤3在焯肚的同时另一个火坐高压锅，里边放水，

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