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娱乐
黑森林奶油蛋糕
步骤1一次性备好所有的材料和工具（我的图片拍的不全，大家参考主料和辅料表就可以）。裱花台和脱模刀必备哦，淡奶油从冷藏转到冷冻室放一会儿，后面好打发，打奶油的盆儿也放冷藏室。步骤2蛋清蛋黄做干净的分离，
黑森林草莓蛋糕
步骤1按照戚风蛋糕的制作方法，提前做出戚风蛋糕步骤2把奶油打发好，因为要裱花，所以我打得硬了点步骤3把蛋糕对半切开，涂上一层奶油，再放上一层水果，做成奶油水果馅步骤4铺上上层蛋糕，然后整个蛋糕涂上奶油
黑森林蛋糕
步骤1樱桃酒，可以替换成樱桃果汁混合朗姆酒，也可以用朗姆酒和樱桃和糖腌渍后代替，建议选择樱桃酒，和黑樱桃罐头，今天用的是酒渍樱桃的做法：樱桃100克，切大瓣，去核，混合60克糖和80克朗姆酒混合摇匀。
黑森林蛋糕
步骤1把巧克力戚风片成三片备用步骤2淡奶油加细砂糖打至九分发步骤3取一片蛋糕片抹上一层淡奶油，铺上切成两半的红樱桃步骤4以此类推均匀地铺上两层红樱桃，盖上最后一片蛋糕片把蛋糕抹平步骤5在用巧克力果膏淋
黑森林蛋糕
步骤1蛋清蛋黄分离，蛋黄中入水，玉米油，砂糖，混合均匀。步骤2入可可粉拌匀。步骤3筛入低粉，混合成均匀面糊待用。步骤4蛋清入柠檬汁，分三次加入40克糖粉，高速打发。步骤5打至干性发泡状。步骤6取1/3
草莓黑森林蛋糕
步骤1可可粉面粉混合过筛。步骤2蛋清蛋黄分离，蛋黄加入20克砂糖打匀，加入油，牛奶打匀。步骤3筛入面粉混合物。步骤4按不规则方向拌匀。步骤5蛋清挤入柠檬汁，分三次加入细砂糖打至硬性泡发。步骤6挖三分之
绿森林蛋糕
步骤1蛋白蛋黄分离备用步骤2往蛋黄中加入35克绵砂糖，用电动打蛋器打至发白起泡步骤3然后加入60ml的清水，28克色拉油步骤4加入0.5茶匙香草精步骤5加入80克低筋粉，用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现
雪落黑森林蛋糕
步骤1将4个蛋白蛋黄分离步骤2蛋黄中，依次加入35克绵砂糖，60克清水，28克色拉油，打发均匀步骤3然后加入香草精，打发均匀步骤4筛入低筋粉，搅拌均匀步骤5然后加入10克可可粉步骤6搅拌均匀至出现黏性
小森林 瓜黑米双色蛋糕
步骤1蛋糕体：黄油室温软化（刚可以按动的程度不可太软），用打蛋器打发黄油；黄油打发到发白后，加入细砂糖，先用刮刀拌匀，再继续搅打4分钟（夏天在打发时，若黄油出现融化的现象，可冷藏几分钟再继续打发）打发
黑森林蛋糕
步骤1500克蓝风车淡奶油加入50克细砂糖，打发至硬性发泡，然后放入冰箱冷藏30分钟备用步骤2冷藏奶油的过程，将水果切粒备用步骤3然后用巧克力刮刀刮出巧克力碎备用步骤4将巧克力黄油蛋糕体分成三片备用步
蓝莓戚风和黑森林杏仁蛋糕
步骤1成品步骤2备料将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用。蛋黄里加入一半的细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀。然后分两次加入剩余的细砂糖，继续用电动打蛋器打至干性发泡（提
黑森林蛋糕
步骤1黑巧克力备用步骤2黑巧克力隔水融化，等自然冷却，把巧克力放入冰箱冷藏步骤3等巧克力凝固后，用刮刀或者小勺轻轻挂出巧克力屑步骤4刮好的巧克力屑备用步骤5戚风蛋糕分成三片（戚风蛋糕怎么制作，我前面的
森林蛋糕
步骤1准备一个8寸蛋糕平均分成三片，取其中一片再竖切成大小一样的二小片，芒果切丁，用数字模具刻出个2字，因为蛋糕的主人公才刚刚2周岁步骤2在蛋糕底层和二层中间夹上黄色奶油、芒果、奶油，基本抹面完全，共
黑森林蛋糕
步骤1先将模具处理一下：在模具内侧抹一薄层黄油，然后撒适量高粉，并磕掉多余面粉，备用；步骤2200g蛋液打散后加入125g细砂糖，隔水打发步骤3加入玉米油，翻拌均匀步骤4筛入90g低筋面粉和20g可可
巧克力黑森林蛋糕
步骤1准备好所有的食材步骤2已融化的巧克力酱加入白糖、牛奶、油混合搅拌均匀步骤3把过筛好的低筋面粉加入，搅拌均匀，再把蛋黄加入拌均匀即可步骤4蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器，打发到湿性发泡，拉出有弯

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