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烧烤鸭胗（烤箱版）
步骤1准备好食材，食材的量不定，因为是用刷子往上刷的，个人口味需求量也不一样，所以大家做的时候注意了步骤2鸭胗先切薄片，顺着纹理切味道更好，切好后加入料酒腌制10分钟去腥。步骤3用竹签儿串成串，大约4
烧烤鸭胗（烤箱版）
步骤1准备好食材，食材的量不定，因为是用刷子往上刷的，个人口味需求量也不一样，所以大家做的时候注意了步骤2鸭胗先切薄片，顺着纹理切味道更好，切好后加入料酒腌制10分钟去腥。步骤3用竹签儿串成串，大约4
冬瓜烧烤鸭
步骤1首先找一家做的好吃的烤鸭店，买前四分之一烤鸭，记得是前脯的，后脯的烧出来会有一点点鸭屁股的骚味！步骤2建议去皮去籽后洗干净再切，不要切好再洗保留过多水分。步骤3建议切的块不要太薄，太薄容易化，太
叉烧酱烤鸭腿
步骤1主食材洗净待用步骤2鸭腿去骨，用刀背敲十几下让肉变松一点步骤3洋葱切片和鸭腿肉、叉烧酱、生抽、老抽、料酒腌制一晚上，期间最好能翻动几遍步骤4锅中放油，小火把鸭腿煎至两面发黄步骤5烤盘上铺锡纸，洋
烤鸭炖冬瓜
步骤1主料：隔夜烤鸭半只、冬瓜300克辅料：植物油、盐、姜5克、香葱1根、生抽10克、花椒粒10个、胡椒粉步骤2把冬瓜去皮切大小一样的块，香葱洗净切末步骤3把烤鸭块加砂锅里步骤4上面铺上冬瓜块步骤5加
烧烤鸭胗（烤箱版）
步骤1准备好食材，食材的量不定，因为是用刷子往上刷的，个人口味需求量也不一样，所以大家做的时候注意了步骤2鸭胗先切薄片，顺着纹理切味道更好，切好后加入料酒腌制10分钟去腥。步骤3用竹签儿串成串，大约4
传统糟香烤鸭腿
步骤1鸭大腿洗净待用步骤2酒糟加少许的水、白酒、盐和鸡精搅拌均匀步骤3淋在鸭腿肉上步骤4搅拌均匀装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制2天步骤5倒入不沾烤盘中，并且加入少许腌制的红糟步骤6入预热好的烤箱，中下层2

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